香辣小炒肉

香辣小炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   葱，蒜切瓣，姜切丝。五花肉切片。杭椒切条。

2. 第2步.

   锅内热油，放入葱姜蒜炒香。放入切好的五花肉，小火煎出肥油。倒入料酒，杭椒，生抽，一点老抽，耗油，盐，白糖炒匀。

3. 第3步.

   青椒炒变色，出锅即可。