自制🍞欧包

自制🍞欧包的做法
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自制🍞欧包的做法说明

每次去商场都会看见人家做的欧包特别好特别自己想做,所以就在网上自己看看教程,然后就付诸行动了第一次做失败了,后来成功了,第一次失败原因竟然是因为自己的鸡蛋太凉了,酵母没有发酵成功。后来注意到就成功了。其实自己的用料并不是特别的准确。基本靠心情和手感。

自制🍞欧包的食材和调料

高筋面粉250克
葡萄干一把
酵母5g
2g
鸡蛋2个
牛奶100克
黄油25克
5克
蔓越莓一把
巧克力一堆
奶酪2片

自制🍞欧包的做法步骤

  1. 第1步.自制🍞欧包的做法步骤 第1步

    把面包粉、鸡蛋(常温)⚠️如果鸡蛋太凉酵母会死掉的。 盐,糖、黄油、牛奶放进面包桶开启面包揉面发酵模式。成功后,面包团分成小的圆球。

  2. 第2步.自制🍞欧包的做法步骤 第2步

    把面团擀平放入芝士蔓越莓、核桃 把面团擀平放入巧克力 将包好内馅之后的面团包裹好放在烤纸上用小刀划几下哦。自己随便怎么高兴怎么来。撒面粉

  3. 第3步.自制🍞欧包的做法步骤 第3步

    烤箱预热200度。 将面包180度放入烤箱烤20min。160度5min 根据自己烤箱调节时间和温度。

  4. 第4步.自制🍞欧包的做法步骤 第4步

    烤完的面包拿出来

  5. 第5步.自制🍞欧包的做法步骤 第5步

    掰开巧克力的

  6. 第6步.自制🍞欧包的做法步骤 第6步

    芝士的爆浆了因为料太足!自己放的时候看情况再放哈

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