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广水灌肠
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大楚风雅x
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广水灌肠的食材和调料
后腿坐子
猪肉
10公斤
盐
200克
生
姜
250克
葱白
250克
胡椒
100克
鸡
精
150克
高度
白酒
200克
肠衣
10米
广水灌肠的做法步骤
第1步.
买回来的后腿坐子猪肉切片如图
第2步.
加入生姜沫和葱白沫
第3步.
加入鸡精胡椒盐
第4步.
拌匀即可
第5步.
套好肠衣
第6步.
不需要用刀片和孔洞,直接通过绞肉机罐入肠衣中,然后用棉线分段系好
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