事先准备好配料的话，十分钟就能吃上的咖喱鸡。
我用的是琵琶腿，家里有什么用什么就好。鸡胸肉，鸡腿鸡翅，整鸡都可以。咖喱牛肉的话，需要事先炖煮比较长时间而已。
鸡腿去骨，切成小块，焯水备用。土豆胡萝卜洋葱切滚刀块备用。
炒锅热一点油，下鸡块胡萝卜洋葱翻炒（我喜欢这两样绵软一点所以先放），加水至没过鸡肉。水开后加入土豆，小火炖煮至土豆达到喜欢的粉糯程度（鸡肉之前焯水已经半熟无需炖太久）。
咖喱块掰碎放入汤中，慢慢搅拌至汤汁均匀浓稠，就可以出锅啦！盖在热气腾腾的米饭上，至少能卖出30一份的价格吧😄
百梦多是日式速食咖喱，无需再加盐酱油等调料。当然，可以根据原料多少增减咖喱的用量，我做了大概四人份，一盒咖喱刚刚好。
另外，百梦多按照辣度分为五级，但是在我印象中最辣的也只是一般。可以聪从原味开始一级一级尝试，找到自己喜欢的口味。