简单易做的🐔口水鸡🐔

简单易做的🐔口水鸡🐔的做法步骤

1. 第1步.

   清炖，把鸡洗干净，沥干水分，放入砂锅，注入冷水漫过鸡身，加葱姜，大火煮开，改成中小火炖煮30分钟。用筷子戳鸡的大腿与鸡身之间的缝隙。如果轻松戳进去。说明鸡肉已经成熟了，如果戳起来费劲，需要再煮十分钟左右。

2. 第2步.

   切出半只鸡，然后把鸡切成小块，放到盘中。

3. 第3步.

   制作口水料:小锅倒油，待锅热，加入辣椒粉，用筷子搅拌一下。如果此刻有变成红色，即可关火，然后加入炒熟的白芝麻，米醋，生抽再加一些鸡汤即可。

4. 第4步.

   把口水料浇淋在切好的鸡块儿上，然后撒上香菜末就可以开吃啦。