菜花配青椒

菜花配青椒的做法步骤

1. 第1步.

   把菜花分成小段，清洗后，控干水分备用；青椒切成小段，蒜切成小薄片，备用。

2. 第2步.

   点火，锅热后放入油，晃动锅，使油在锅里分布均匀，油热后，加入郫县豆瓣酱，蒜片，炒出香味，再加入青椒，翻炒。

3. 第3步.

   然后放入菜花翻炒，颜色均匀后，加入料酒，生抽，少量盐，盖锅盖，约2分钟后，即可出锅。

4. 第4步.

   可以吃啦，自己一个人的美食。