用小美做芋泥轻松、快速,口感超级棒。
取一个荔浦芋头,洗净后去皮
称出1000g,切片 如果有剩余的就切成条状作装饰
放入小美蒸锅、蒸盘内
主锅加水800g 设定35分钟/V/1, 蒸熟后取下蒸锅组,清空主锅
⭐️接着分二次操作 500g芋头块入锅,1分钟/速度5打成泥倒出 不用洗锅,将剩余的500g芋头块入锅,1分钟/速度5打成泥
将之前倒出的芋泥倒回主锅中 加黄油100g,加糖100g 盖上锅盖和量杯盖 1分钟/速度10,研磨
加入淡奶油100g* 20分钟/V/速度4,不盖量杯盖
这是熬好的,是不是非常的细腻?
做好的芋泥乘热吃 多余的芋泥装盒冷藏,想吃时微波炉加温1分钟即可
加淡奶油熬制出品的口感绵密,加上芋头块一起入口感觉整个人都飘起来
如果你喜欢口感粗实一点,最后一步中淡奶油可以减量或不加
如果不喜欢甜蜜蜜,糖可以减量