海鲜豆腐汤(上班族有的吃)

海鲜豆腐汤(上班族有的吃)的做法
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海鲜豆腐汤(上班族有的吃)的做法说明

宝宝也是个上班族😄除了周末法定假期,工作日的晚餐基本都不会大吃大喝,为了健康,也为了保持身材哈哈😄,所以喜欢准备一些汤类粥类的,营养又不用费很多时间,也很适合广州天气,因为大鱼大肉吃了之后容易上火呀。

海鲜豆腐汤(上班族有的吃)的食材和调料

豆腐400g
鲜活10条
白贝几个
新鲜菌菇100g
玉米粒少许
香菜少许
少许
清净园辣椒2调羹

海鲜豆腐汤(上班族有的吃)的做法步骤

  1. 第1步.海鲜豆腐汤(上班族有的吃)的做法步骤 第1步

    这个是两人的份量(管饱),一人吃减半 材料洗干净,豆腐切块,鲜虾剪掉虾须、挑虾线(因为虾线是很脏的,自己做饭还是讲究点不要怕麻烦) 新鲜的菌菇可以准备两种以上,看自己喜欢吧,这里说的是在正规店买的安全的可以吃的哈。 买的内脂豆腐,比较嫩滑。

  2. 第2步.海鲜豆腐汤(上班族有的吃)的做法步骤 第2步

    汤锅热锅放了少许油,把姜片和玉米粒放下去稍微煸炒几下,放姜片是中和海鲜豆腐的寒凉,玉米粒炒一下可以让汤底味道更鲜甜。 之后倒入饮用水,分别放入海鲜、菌菇、豆腐,煮开后继续小火煮5分钟,加盐,加辣椒酱,稍微搅拌让辣椒酱均匀融入汤里,关火,放香菜。

  3. 第3步.海鲜豆腐汤(上班族有的吃)的做法步骤 第3步

    为什么要用清净园的辣椒酱,因为很清淡的辣味,适合海鲜豆腐汤,不会喧宾夺主。 当然,不吃辣可以不加,不影响的。 海鲜汤只要材料很新鲜,不用加任何调料就能吃出鲜甜的感觉

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