羊肉丸子汤

羊肉丸子汤的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜切末

2. 第2步.

   放进羊肉铰馅中，依个人口味加盐，料酒，香油调味，打成馅儿。打馅儿过程中逐渐加水，打到馅儿上劲成形。

3. 第3步.

   青萝卜切丝

4. 第4步.

   做水，加入大料，姜片，葱段 水将近开的时候下萝卜丝，大火煮开

5. 第5步.

   锅调到能看见微滚的水花，用勺把打好的馅儿分出小丸子，在碗里摔打两三下，下入锅里。一个一个都下进去。

6. 第6步.

   丸子都下完后换大火，下入粉丝。 煮个7，8分钟，撒盐关火。 营养又美味的丸子汤就做好了！