南瓜花样馒头

南瓜花样馒头的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材

2. 第2步.

   南瓜切块去皮，蒸熟

3. 第3步.

   撒入白糖捣碎南瓜成泥

4. 第4步.

   35度的温水，不烫手，然后倒入发酵粉，耐心等待发酵（注意水一点点就好，因为蒸熟的南瓜有水分） 五分钟后，慢慢倒入面粉 边倒入边搅拌面粉，再倒入南瓜泥，然后揉面团（揉到不粘手，面团光滑然后盖上盖子，两个小时发酵

5. 第5步.

   发酵好的面团，揉成小球球用牙签/刀在面团上轻轻压个“米”字，可切一点红枣做南瓜的梗 冷水放入锅蒸15分钟，蒸后关火5分钟后再揭开盖。

6. 第6步.

   也可以切成馒头

7. 第7步.

   小南瓜做好啦～