花生牛轧糖

花生牛轧糖的做法
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花生牛轧糖的食材和调料

花生150克
棉花160克
黄油35克
奶粉100克

花生牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.花生牛轧糖的做法步骤 第1步

    剥壳花生,我买的是蒜香花生,不想太热气的朋友,可以选择其他花生,

  2. 第2步.花生牛轧糖的做法步骤 第2步

    要把花生仁的红衣去掉

  3. 第3步.花生牛轧糖的做法步骤 第3步

    我这次用的花生仁有点多,不想太多的可以适当减少

  4. 第4步.花生牛轧糖的做法步骤 第4步

    最好把每一粒花生仁分两半

  5. 第5步.花生牛轧糖的做法步骤 第5步

    准备好奶粉,棉花糖,黄油,花生仁

  6. 第6步.花生牛轧糖的做法步骤 第6步

    先放黄油到不粘锅上,全程小火🔥!!一定要最小火!黄油融化后马上加入棉花糖,待棉花糖基本融化,立刻加入奶粉,用不硅胶铲不停搅拌,搅拌均匀,没有粉状的时候,加入花生仁,搅拌均匀

  7. 第7步.花生牛轧糖的做法步骤 第7步

    把做好的糖,放入模具,用不硅胶铲压一压,使糖分布均匀,我上面的我做的时候,忘记压了,所以没有分布均匀,最后拿擀面棍再滚一滚,使面平整

  8. 第8步.花生牛轧糖的做法步骤 第8步

    切好一块块,包上糯米纸

  9. 第9步.花生牛轧糖的做法步骤 第9步

    包糖果纸

  10. 第10步.花生牛轧糖的做法步骤 第10步

    包糖果纸

  11. 第11步.花生牛轧糖的做法步骤 第11步

    五颜六色的糖果

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