手工猪肉丸

手工猪肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   前腿肉切片，洗干净，沥干

2. 第2步.

   搅碎成肉泥（中途可加入冰水）

3. 第3步.

   猪肉泥倒入碗中，撒上胡椒粉和盐，同个方向搅拌 多搅拌这样做出来的猪肉丸会比较Q弹

4. 第4步.

   准备一锅80度温水，慢慢挤入肉丸放入温水中，然后再开中火慢慢煮开再调大火煮15分钟

5. 第5步.

   肉丸煮到浮起来就可以吃啦