酸辣绿豆芽

酸辣绿豆芽的做法
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酸辣绿豆芽的做法说明

来点素的,酸辣绿豆芽

酸辣绿豆芽的食材和调料

绿豆芽500克
韭菜蒜苗10根
花椒10几粒
小米椒1个
1根
2瓣
2汤勺
生抽半勺
适量
1平小勺
适量

酸辣绿豆芽的做法步骤

  1. 第1步.酸辣绿豆芽的做法步骤 第1步

    绿豆芽摘去根部,我摘了1个多小时,确实麻烦,带着根影响口感

  2. 第2步.酸辣绿豆芽的做法步骤 第2步

    看摘下来这么多,要不都吃到肚子里了

  3. 第3步.酸辣绿豆芽的做法步骤 第3步

    最好用蔬菜水果净化器,净化一下,这样吃着比较放心

  4. 第4步.酸辣绿豆芽的做法步骤 第4步

    韭菜、葱花、小米椒

  5. 第5步.酸辣绿豆芽的做法步骤 第5步

    热锅凉油、放花椒炸麻油,花椒捞出,加葱,蒜、小米椒爆香

  6. 第6步.酸辣绿豆芽的做法步骤 第6步

    绿豆芽下锅,大火翻炒,炒出水分,加醋、生抽,白糖、盐、最后放韭菜断生,加点鸡精

  7. 第7步.酸辣绿豆芽的做法步骤 第7步

    装盘

小贴士

绿豆芽很好熟,炒断生就可以了,别炒过了

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