快手雪花酥

快手雪花酥的做法步骤

1. 第1步.

   提前称好奶粉，备用。

2. 第2步.

   饼干，花生，蔓越莓称好混合备用。

3. 第3步.

   平底锅放黄油，油化后放入棉花糖，最小火炒化，期间不停搅拌。棉花糖化后关火加入奶粉，搅拌均匀。加入饼干，花生，蔓越莓的混合物，不停搅拌，让它们混合均匀。趁热拿出来不停从里向外翻转，让糖包裹好材料。我个人感觉就算有点粘手也不要紧，趁热的时候更好翻转包裹材料。炒糖的程度和翻转的视频可以参照别人的方子。

4. 第4步.

   整形。

5. 第5步.

   洒上奶粉，切掉四边，这样切出来颜值更高。

6. 第6步.

   晾凉后用锯齿刀切开。

7. 第7步.

   切块后洒上奶粉。

8. 第8步.

   包装。