在福建想自己做吃 很喜欢吃这菜
滑肉切薄片 用生抽盐 花椒粉 腌10分钟
蒜末姜末切碎
干辣椒花椒小火炒香 不要油
洗干净
把辣椒到上面 热油淋在辣椒面干辣椒和花椒姜末蒜末上
油烧冒烟 在淋上面
散上葱花和香菜就可
辣椒和花椒用小火炒干 备用 不放油