奥尔良烤鸡

奥尔良烤鸡的做法步骤

1. 第1步.

   首先用牙签将鸡肉插孔，抹上调好的奥尔良酱汁，全身按摩，里里外外哈，然后将鸡肉装入密封袋冷藏腌一个晚上。

2. 第2步.

   烤箱预热到230度后，底层烤盘铺锡纸，以防酱汁滴落难清洗。将鸡串在烤串上放入烤箱，选择230度20分钟热风模式，结束后刷奥尔良酱汁选择40分钟旋转模式。40分钟后继续刷奥尔良酱汁烘烤热风模式10分钟。10分钟后给鸡肉表层刷上蜂蜜麦芽糖水选择旋转模式5分钟。

3. 第3步.

   出炉，哈哈，热风模式和旋转模式搭配烤的鸡才不会黑，肉才会嫩哟。