第一次做给女儿吃女儿在学校住宿,做点给他当零食吃,吃了还叫要我做,所以发出来给大家,你们也可以动手做
黄牛肉3斤
用刀切成2到3厘米小块,用八角,孜然粉,姜,料酒,盐,生抽。耗油腌制2个小时
挂起来风干,我吹了2天
风干的效果
在拿烤箱来烤
最后制作的风干牛肉做好了味道好极了。女儿吃了还要,连她宿舍里的同学叫我女儿下次叫我多做一点
自己家杀的牛,黄牛肉腌制的风干肉干,烤出来的效果真的好好吃