关于圣诞节主题的美食希望大家会喜欢，众所皆知在圣诞节的时候美食是一个必备的东西。在众多的美食中“烤火鸡”是每年的压轴美食，其红褐色的外表香喷喷的味道让人一看就觉得非常的有食欲。很多人想吃或是自己做，但是火鸡实在是比较大。一般的家庭烤箱烤炉根本放不下她，所以今天的美食推荐我要带你来制作一只应景的奥尔良烤鸡。
在制作烤鸡的时候首先得选择食材，食材的主要材料我首选三黄鸡。三黄鸡体质不大，能一顿吃完再者三黄鸡的肉质和营养比较的丰富多彩。其中的维生素含量和蛋白质含量是非常的好的，经常食用鸡肉不仅有益身体健康还能增强身体的免疫系统、防止感冒、补中益气、强健肌肉等。
取两包的奥尔良腌制粉加入少许的水调匀
在圣诞节的时候一般是烤火鸡，但是火鸡实在太大了所以选择三黄鸡。三黄鸡不仅肉质细嫩也比较好吃，三黄鸡在准备腌制前要处理好，头爪子就去除不要了。
涂抹在三黄鸡的里里外外，然后装入保鲜袋腌制一夜或三小时以上。
三黄鸡在准备烤前，拿出来放置在晾架上面十分钟小风干一下
把麦芽糖用温水化开加入蜂蜜和生抽搅拌均匀备用
长帝烤箱提前预热200度，上下火中层烤制40分钟。在烤制的途中要多次拉出刷上蜂蜜水，这样不仅好吃上色也好看
烤制完成后可以自己搭配点蔬菜水果
或蘸点酸梅酱吃。
1. 腌制的时间要长一些才能入味
2. 烤制的时候要多次刷上蜂蜜水
3. 拉出刷蜂蜜水的时候，门板那最好垫上报纸防止滴油