古早味蛋糕

古早味蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   玉米油（葵花籽或者黄油都可）电磁炉加热，出纹路即可。

2. 第2步.

   低筋粉过筛与热油搅拌均匀

3. 第3步.

   加入牛奶

4. 第4步.

   打入蛋黄，放入盐

5. 第5步.

   搅拌至光滑细腻

6. 第6步.

   砂糖分三次加入蛋白中，打到大弯勾，与蛋黄糊搅拌均匀。

7. 第7步.

   模具内铺油纸，适合8寸模具，我用了三个一次性锡纸盒，家人正好一人一个，也好保存。

8. 第8步.

   倒入蛋糕糊，烤盘内加入水，放入中下层，上下火150度60-70分钟。

9. 第9步.

   出炉

10. 第10步.

    切开面