蒜泥茄子

蒜泥茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子蒸熟。

2. 第2步.

   手撕成条状

3. 第3步.

   挤出水份

4. 第4步.

   醋，糖，盐，酱油，鸡精，香油在小碗搅拌均匀备用

5. 第5步.

   蒜榨成蒜泥

6. 第6步.

   将蒜泥，调料浇在茄子上，搅拌均匀，即可。