菠萝包

菠萝包的做法
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菠萝包的做法说明

鸡蛋两个 40g蛋液酥皮
剩余全蛋液加入面包 液体(鸡蛋、水、奶油、牛奶等液体)总量不超过165g

面包胚约40g/个 共12个
酥皮约20g
180上下摄氏度中火20分钟

菠萝包的食材和调料

高筋面粉250克
鸡蛋适量
适量
30克
酵母4克
黄油30克
酥皮
低筋面粉100克
细砂糖40克
黄油40克
蛋液40克
1克

菠萝包的做法步骤

  1. 第1步.

    具体操作看微博视频

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