
娃正是长身体的时候,当娘的自然不敢松懈。早餐作为一日三餐之首,重要性有目共睹,我是绝对绝对不会给娃买外面的早点来糊弄的。这道饼很简单,10分钟内完全可以搞定,关键是营养全面,藜麦与鸡蛋列头等功!

1、小葱切成葱末,藜麦提前用冷水泡4个小时左右。

面粉用高筋粉会口感好一些

泡好的藜麦

所有食材

以上材料全部混合,最后加入冷水,一边加入一边搅拌。如果想饼薄一些,就多放点水;如果想饼厚实一些,就少放点水。

平底锅薄薄一层油,油温稍微高点,转小火,加入2-3勺面汤,用手转动平底锅 让面汤均匀铺满锅底,一直小火煎,待到用手转动平底锅时,饼皮可以挪动了,翻面 煎,直至两面金黄色起锅。

底部快要结皮了

看 翻面了

又香又好吃,娃一人吃了2大张,一瓶牛奶🥛
以上用量基于4-5张饼,22寸的平底锅,差不多一家三口的早餐量。