超简单广式煲仔

超简单广式煲仔的做法步骤

1. 第1步.

   泡米，我泡了2小时，期间油菜切开焯水备用（忘了拍照）

2. 第2步.

   泡好后的大米，膨胀的很厉害

3. 第3步.

   生米下锅、放水、滴油；大火煮开后转小火煮12分钟

4. 第4步.

   关火，铺肠，顺锅边滴一点油以便出锅巴，盖盖，再开小火大约8分钟。之后放菜，盖盖，闷8分钟。

5. 第5步.

   出锅浇汁。汁的做法：2勺生抽+1勺老抽+半勺糖+3勺水+一点点盐，口味可以自己调一调