简单的水果盒子蛋糕

简单的水果盒子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋黄放入打蛋盆中，加糖粉搅拌搅匀

2. 第2步.

   加入牛奶拌匀，再加过筛好的低筋面粉拌匀

3. 第3步.

   最后加入黄油，边搅拌边加入

4. 第4步.

   拿出平底锅抹上黄油，倒入适量的千层水，小火煎至泛黄能拿出即可融化黄油：可用用于煎饼的平底锅这样锅里会有很少的一点底油，更加不容易粘。

5. 第5步.

   大约摊5张，拿出放凉后把皮子划成盒子大小

6. 第6步.

   淡奶油加糖粉打发至8成，打蛋器提起有尖头即可

7. 第7步.

   拿出盒子，下面用裱花袋挤上一层奶油，铺上一层千层皮，放水果水果的选择：最好有一层酸性水果，不然整个蛋糕有点腻。夹在中间的水果可以选择榴莲，香蕉，火龙果，猕猴桃，芒果，草莓等比较柔软的水果，表面最好选择不容易氧化变色的比如芒果，草莓。

8. 第8步.

   挤一些奶油固定，再挤一层放水果或奥利奥碎，在铺一层千层皮挤奶油放水果夹在奶油和皮中间的水果最好切成粒，这样容易分布均匀

9. 第9步.

   再放一层千层皮后，在盒子周围挤上奶油，装饰水果即可