霉豆腐

霉豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   老豆腐切块 晾一晾干。下面是白菜叶子。稻草也行

2. 第2步.

   充分沥干水分。通风处放半天一天这样，然后放纸箱子里，盖上干净毛巾或纱布，发酵，冬天大概7-10天 长白毛就行。黑绿毛不能吃

3. 第3步.

   盐。辣椒面 白酒

4. 第4步.

   酒里洗个澡，粘辣椒面

5. 第5步.

   看细细的白毛

6. 第6步.

   辣椒面均匀的粘

7. 第7步.

   入灌

8. 第8步.

   依次码好

9. 第9步.

   食用油加热后冷却，倒入，密封，冷藏一周后开始实用

10. 第10步.

    完成