简单易学超好吃的雪花酥

简单易学超好吃的雪花酥的做法
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简单易学超好吃的雪花酥的做法说明

本人全职宝妈在家打发时间,做点宝宝和家人爱吃的小零食,连平时不碰甜食的宝爸都夸雪花酥好吃,根本停不下来。简单易学,甜而不腻口口留香。雪花酥全程小火,请一定要用不粘锅做。我用的雪花酥模具,配方用模具做30个的量。没有模具的可以烤盘上整理一下切块。

简单易学超好吃的雪花酥的食材和调料

棉花200g
奶粉40g
黄油50g
葫芦饼干一袋(170g)
花生碎100g
蔓越莓50g
熟黑芝麻10g
枸杞10g

简单易学超好吃的雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.简单易学超好吃的雪花酥的做法步骤 第1步

    准备好所有食材,一定要用称量,比例精准才是成功的第一步。

  2. 第2步.简单易学超好吃的雪花酥的做法步骤 第2步

    黄油下锅,全程小火🔥

  3. 第3步.简单易学超好吃的雪花酥的做法步骤 第3步

    黄油完全融化

  4. 第4步.简单易学超好吃的雪花酥的做法步骤 第4步

    放入棉花糖,记得小火🔥

  5. 第5步.简单易学超好吃的雪花酥的做法步骤 第5步

    棉花糖完全融化,记得不停搅拌,这个样子就可以了。底部发黄那就是火大了,记得小火小火。

  6. 第6步.简单易学超好吃的雪花酥的做法步骤 第6步

    加入奶粉

  7. 第7步.简单易学超好吃的雪花酥的做法步骤 第7步

    不停搅拌,奶粉和棉花糖完全融合,这个样子就OK了。关火。

  8. 第8步.简单易学超好吃的雪花酥的做法步骤 第8步

    加入提前准备好的饼干和配料搅拌均匀。喜欢坚果的可以任意搭配

  9. 第9步.简单易学超好吃的雪花酥的做法步骤 第9步

    带上一次性手套,用手来回掰扯几下(稍微烫手),会看到很多拉丝,能把棉花糖和所有食材更均匀的粘合在一起。

  10. 第10步.简单易学超好吃的雪花酥的做法步骤 第10步

    平铺在雪花酥模具上。

  11. 第11步.简单易学超好吃的雪花酥的做法步骤 第11步

    正面和背面都撒上奶粉,用过筛网撒表面更均匀哦。

  12. 第12步.简单易学超好吃的雪花酥的做法步骤 第12步

    完全晾凉,切块,开吃。

  13. 第13步.简单易学超好吃的雪花酥的做法步骤 第13步

    吃不完装起来,送人也是不错的。

  14. 第14步.简单易学超好吃的雪花酥的做法步骤 第14步

    最后来个视频。

小贴士

全程用小火,小火,小火🔥
按照步骤一步步来。

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