奶油大虾螺旋面

奶油大虾螺旋面的做法
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奶油大虾螺旋面的食材和调料

三色旋意面150g
(黑虎10只
淡奶油50-100g
青豆80g
3瓣
牛奶少量
黑胡椒

奶油大虾螺旋面的做法步骤

  1. 第1步.奶油大虾螺旋面的做法步骤 第1步

    黑虎虾解冻

  2. 第2步.奶油大虾螺旋面的做法步骤 第2步

    去壳,去虾线。虾头里的黄可以单独收集在小碗里。

  3. 第3步.奶油大虾螺旋面的做法步骤 第3步

    中小火热油,下蒜末炒香。 放入剥好的虾仁,两面煎到变色

  4. 第4步.奶油大虾螺旋面的做法步骤 第4步

    撒适量的盐和黑胡椒调味 可以放两勺酒,家里甜白喝完了,我用的是梅酒

  5. 第5步.奶油大虾螺旋面的做法步骤 第5步

    加入虾黄,奶油翻炒。 若酱太稠可以倒少量牛奶。 加入煮好的螺旋面

  6. 第6步.奶油大虾螺旋面的做法步骤 第6步

    拌匀,调味 出锅前发现忘加青豆了,另起一锅,青豆焯水后加入,再拌匀

  7. 第7步.奶油大虾螺旋面的做法步骤 第7步

    出锅,这次真的好了

小贴士

速冻豌豆很清甜,黑虎虾个头很大虾黄很多,所以酱汁加了虾黄很鲜,除了奶油外简单的盐和黑胡椒调味就好。

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