“雪菜”菜团子

“雪菜”菜团子的做法步骤

1. 第1步.

   雪菜剁碎，放入锅中。白菜剁碎，用蒸馒头的蒸布包裹，挤干水分。两者混合。加入盐。五香粉，腌制20分钟。

2. 第2步.

   加入任意面粉，这次加的是粗粮，叫做“三合面”，面不要多了，否则就是吃面疙瘩了，要刚能粘住菜就好了。

3. 第3步.

   团成窝头，上笼蒸15分钟即可。放凉后再加热吃。