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芹菜炒猪颈肉
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芹菜炒猪颈肉的食材和调料
猪颈肉
200克
芹菜
300克
盐、油、砂
糖
、酱油、料酒、蚝油、柱候酱
适量
蒜
少许
芹菜炒猪颈肉的做法步骤
第1步.
猪颈肉切好,放盐、糖、酱油、柱候酱、蒜、油、料酒腌制10分钟。
第2步.
芹菜切好备用。
第3步.
起油锅,放腌制好的猪颈肉爆炒片刻至金黄色。
第4步.
放芹菜翻炒片刻,淋上蚝油继续翻炒,最好放料酒盖锅片刻即可上锅。
第5步.
芹菜炒猪颈肉
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