冬至请朋友吃火锅。按惯例食材准备的过于丰盛,剩了一些青口贝。于是有了今晚的XO酱爆青口。😌
料依次炒香。
加青口贝翻炒,糖,花雕酒,白胡椒粉,小米椒。
焖一下,青口贝开口以后下香菜。
刚好熟的一刹那尽快收汁起锅装盘。