鲜虾脆底披萨【凯度蒸烤箱版】

鲜虾脆底披萨【凯度蒸烤箱版】的做法
21人浏览0人收藏
收藏

鲜虾脆底披萨【凯度蒸烤箱版】的做法说明

喜欢披萨的小伙伴们,自己动手做一份哦!

鲜虾脆底披萨【凯度蒸烤箱版】的食材和调料

高筋面粉73克
低筋面粉32克
细砂糖8克
酵母1.5克
黄油7克
2.5克
温水50克
#以下配菜分量根据自己口味调
适量
圣女果适量
青椒适量
虾仁适量
蟹肉适量
马苏里拉芝士适量

鲜虾脆底披萨【凯度蒸烤箱版】的做法步骤

  1. 第1步.鲜虾脆底披萨【凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第1步

    将面团的所有食材放入厨师机,揉至面团细腻光滑

  2. 第2步.鲜虾脆底披萨【凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第2步

    取出揉好的面团,搓圆放入碗中,盖上保鲜膜,再放入烤箱使用发酵功能40度发酵45分钟

  3. 第3步.鲜虾脆底披萨【凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第3步

    取出发酵好的面团,按压排气

  4. 第4步.鲜虾脆底披萨【凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第4步

    再擀成圆形

  5. 第5步.鲜虾脆底披萨【凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第5步

    准备一个8寸的披萨盘刷上一层食用油,放入擀好的饼皮,在饼皮上用叉子戳小洞

  6. 第6步.鲜虾脆底披萨【凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第6步

    放入蒸烤箱选择后部热风功能200度烤10分钟

  7. 第7步.鲜虾脆底披萨【凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第7步

    洋葱、圣女果、青椒、切成适合大小放入烤箱180度烤10分钟

  8. 第8步.鲜虾脆底披萨【凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第8步

    虾仁、蟹肉棒切小段备用

  9. 第9步.鲜虾脆底披萨【凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第9步

    在烤好的披萨饼皮上放入30克的番茄沙司、涂抹均匀

  10. 第10步.鲜虾脆底披萨【凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第10步

    再将其它的食材一次放入,最后撒上马苏里拉芝士

  11. 第11步.鲜虾脆底披萨【凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第11步

    放入蒸烤箱选择后部热风功能200度烤15分钟

  12. 第12步.鲜虾脆底披萨【凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第12步

    烤至表面颜色金黄,出炉即可食用

小贴士

此菜谱仅供凯度客户参考,如有疑问可以直接留言,烘焙师将在48小时内回复!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页