树桩老爷爷荡秋千蛋糕卷

树桩老爷爷荡秋千蛋糕卷的做法
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树桩老爷爷荡秋千蛋糕卷的做法说明

老爷爷荡秋千,可爱吗?

树桩老爷爷荡秋千蛋糕卷的食材和调料

A.卷卷用料
鸡蛋4个
白砂40克
低筋面粉55克
牛奶44克
可可粉10克
B.夹心10克
奶油200克
20克
草莓🍓5到6颗
C.甘纳许淋面
黑巧克力100克
淡奶油100克

树桩老爷爷荡秋千蛋糕卷的做法步骤

  1. 第1步.树桩老爷爷荡秋千蛋糕卷的做法步骤 第1步

    第一步:巧克力卷卷,190度烤中层19分钟。

  2. 第2步.树桩老爷爷荡秋千蛋糕卷的做法步骤 第2步

    第二部:奶油和可可粉混合打发6到7成。夹心草莓,卷好放冰箱冷藏定型。

  3. 第3步.树桩老爷爷荡秋千蛋糕卷的做法步骤 第3步

    第三步:切割拼接巧克力卷卷,甘纳许凉至室温倒在卷卷上。

  4. 第4步.树桩老爷爷荡秋千蛋糕卷的做法步骤 第4步

    第四步:用锯齿型刮板刮出树的纹理。

  5. 第5步.树桩老爷爷荡秋千蛋糕卷的做法步骤 第5步

    第五步:装饰自己之前做的姜饼秋千和小老人。用筛子过筛糖粉装饰。

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