邢小秋炸芹菜叶丸子素丸子

邢小秋炸芹菜叶丸子素丸子的做法步骤

1. 第1步.

   将芹菜叶洗干净，控干水分切碎，装入盆中

2. 第2步.

   加入鸡蛋，五香粉，盐，生抽搅拌均匀

3. 第3步.

   加入面粉搅拌均匀

4. 第4步.

   加入水搅拌均匀

5. 第5步.

   搅拌成这种糊糊状态

6. 第6步.

   将炒菜锅烧热，无水

7. 第7步.

   大火烧热，大概3分钟

8. 第8步.

   将手放在锅上，感觉到烫即可

9. 第9步.

   用筷子挑起一块面糊

10. 第10步.

    放入油中，改中小火

11. 第11步.

    等丸子飘起来翻面，大概1~2分钟，继续榨1~2分钟

12. 第12步.

    将炸好的丸子放入漏勺控油，炸完所有的丸子后继续烧2分钟油，等热度上来将丸子重新带入锅中，炸第二遍。这个时候皮酥里嫩

13. 第13步.

    将炸好的丸子控油，装入盘子，趁热享用

14. 第14步.

    如有问题欢迎咨询

15. 第15步.

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