手撕杏鲍菇

手撕杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   青椒切条，杏鲍菇撕成条。

2. 第2步.

   杏鲍菇入锅用热水煮一下捞出沥干（这一步不可少。杏鲍菇会变软，便于炒后吸收味道）

3. 第3步.

   热油，将杏鲍菇和青椒放入锅中爆炒，放入少许生抽、老抽、一小勺糖、盐调味后加入适量水。最后出锅前再撒上一点白胡椒翻炒出锅