今天我给大家带来一个鸡翅的新做法，一滴可乐都用不到。做出来的鸡翅不但清香甜蜜，而且还带有水果的气息。那这道神奇的配料就是—蜂蜜柚子酱！没错，就是我们平常拿来冲水喝的蜂蜜柚子酱。蜂蜜柚子酱是用柚子皮和蜂蜜制成的，柚子不但能给这道菜增添香气而且还有去腥的作用，而蜂蜜更增添了这道菜的香甜。
首先制作腌制鸡翅的酱料：碗中放入蜂蜜柚子酱、生抽、料酒、黑胡椒粉、辣椒粉、盐、糖少许搅拌均匀备用；
将鸡翅清洗干净，用牙签扎几下，这样鸡翅更容易入味；
扎好的鸡翅放入碗中，倒入酱汁，稍微腌制一会儿；
制作鸡翅的配料：碗中加入番茄块、蒜瓣、薄荷碎、食盐、黑胡椒、橄榄油搅拌均匀；
腌制好的鸡翅整齐地摆放至烤盘上，将搅拌好的蔬菜配料撒在鸡翅上；
烤箱设为200℃，烤到一半的时候将鸡翅翻个面；
刷点蔬菜配料，再烤20-30分钟就可以出锅啦！
1.鸡翅一定要提前腌制，用牙签扎孔后再涂抹酱料可以更入味。
2.烤制鸡翅时，要按时翻面，不然就烤糊啦！