生烤羊腿家庭烤箱版

生烤羊腿家庭烤箱版的做法
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生烤羊腿家庭烤箱版的做法说明

我属羊,但拒绝不了羊肉的诱惑

生烤羊腿家庭烤箱版的食材和调料

羊腿1只
20克
辣椒1勺
5片
孜然5勺
花椒20粒
1个
茴香1勺
花生碎适量
芝麻适量

生烤羊腿家庭烤箱版的做法步骤

  1. 第1步.生烤羊腿家庭烤箱版的做法步骤 第1步

    买羊前腿1只,前腿薄,在家里烤比较容易熟。

  2. 第2步.生烤羊腿家庭烤箱版的做法步骤 第2步

    用叉子在羊腿上扎几下,再划几刀,这样腌制方便入味,把准备好的料:盐,洋葱,姜丝,小茴香铺在羊腿上,进行按摩。腌制1小时左右。

  3. 第3步.生烤羊腿家庭烤箱版的做法步骤 第3步

    烤之前把腌制好的羊腿上面的料抖落下去,放入烤箱,上下200度,烤40分钟,取出,把花生碎,芝麻碎,孜然,洒在羊腿两面,再放入烤箱,正反面各烤20分钟。取出,美味的羊腿就烤好了。赶紧享受吧!

小贴士

千万不要下水煮,会流失羊肉的原味。

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