手擀面

手擀面的做法
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手擀面的做法说明

爱吃手擀面,就是因为喜欢擀面皮的过程,更爱它的那种机器压不出来的柔韧性!选用金龙鱼饺子专用麦芯粉,它是精选全球优麦,麦芯精华,它专业的配比,所以色泽自然,触感相当细腻,在擀面皮的时候完全没有普通面皮那样回缩现象所以相当的轻松,擀出来的成品色泽乳白透亮,吃起来,口感筋糯爽滑!

手擀面的食材和调料

金龙鱼饺子专用麦芯粉200g克
90g

手擀面的做法步骤

  1. 第1步.手擀面的做法步骤 第1步

    1取200克金龙鱼饺子专用麦芯粉!

  2. 第2步.手擀面的做法步骤 第2步

    2加90克清水,将面粉揉成面团!

  3. 第3步.手擀面的做法步骤 第3步

    3将面团静置30分钟以上

  4. 第4步.手擀面的做法步骤 第4步

    4取出面团按压成薄饼

  5. 第5步.手擀面的做法步骤 第5步

    5用擀面杖卷压成更大的薄饼

  6. 第6步.手擀面的做法步骤 第6步

    6反复卷起,按压!

  7. 第7步.手擀面的做法步骤 第7步

    反复卷起,按压! 7最后根据对自己对面条喜好的薄厚成度来停止

  8. 第8步.手擀面的做法步骤 第8步

    8将面皮上洒上薄干粉将面皮折叠起来

  9. 第9步.手擀面的做法步骤 第9步

    用刀切成合适的宽度

  10. 第10步.手擀面的做法步骤 第10步

    11座锅下面,按平时习惯来下面哦!

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