|白领简餐|微波炉蒸/煮蛋

|白领简餐|微波炉蒸/煮蛋的做法
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|白领简餐|微波炉蒸/煮蛋的做法说明

超级简单实用的煮蛋方式,只要有微波炉就行了,而且只用1分钟哦~特别适合工作紧张忙碌的白领们,看完此篇就不用单独买蒸蛋器了!

|白领简餐|微波炉蒸/煮蛋的食材和调料

鸡蛋1只
15ml
酱油1滴

|白领简餐|微波炉蒸/煮蛋的做法步骤

  1. 第1步.|白领简餐|微波炉蒸/煮蛋的做法步骤 第1步

    首先在碗底倒入少许水,再打入鸡蛋。

  2. 第2步.|白领简餐|微波炉蒸/煮蛋的做法步骤 第2步

    再倒一点水,总体不要太多,主要是防止加热完变干的。

  3. 第3步.|白领简餐|微波炉蒸/煮蛋的做法步骤 第3步

    最后点上一滴酱油就OK了。

  4. 第4步.|白领简餐|微波炉蒸/煮蛋的做法步骤 第4步

    用盐代替酱油也行,但口味没有酱油好。

  5. 第5步.|白领简餐|微波炉蒸/煮蛋的做法步骤 第5步

    加上盖子,留一点缝,以免蛋液崩出。 然后放入微波炉,加热1分钟左右即可。想吃溏心蛋就时间少一点,如果是传统带托盘的微波炉可选中火。

  6. 第6步.|白领简餐|微波炉蒸/煮蛋的做法步骤 第6步

    啧啧啧~成品出炉啦!很诱人吧~

  7. 第7步.|白领简餐|微波炉蒸/煮蛋的做法步骤 第7步

    轻轻的拨开是溏心的呢! 拿勺子拌一拌就可以吃了~ 快快学起来吧!

  8. 第8步.|白领简餐|微波炉蒸/煮蛋的做法步骤 第8步

    另外,不爱吃煮鸡蛋的朋友可以试试做鸡蛋羹。 就是在加热之前加点水,把蛋打散,再进微波炉2-3分钟,出来滴一滴酱油拌匀即可。

  9. 第9步.|白领简餐|微波炉蒸/煮蛋的做法步骤 第9步

    ps:我用的是六月鲜特级酱油,味道不咸不淡,刚刚好!

小贴士

1、加热时一定注意不要盖紧,因为鸡蛋是实心的,温度高了会炸,所以盖子要留点缝透气。
不盖的话会崩得哪都是,不好清理。我在盖子下面又加了张纸,防止飞溅。
2、微波炉如果有蒸汽档的话,做鸡蛋羹建议用蒸汽档,可以保持湿润,慢慢加热3分钟,会更嫩。

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