酸奶彩虹慕斯

酸奶彩虹慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   将饼干打成碎（小朋友不敢用研磨机，我就让她用擀面杖随便弄一下了）

2. 第2步.

   将黄油液态化，与饼干碎拌匀，放入8寸磨具底部，压平，放入冰箱冷藏

3. 第3步.

   吉利丁粉用温水化开后放入酸奶中搅拌均匀

4. 第4步.

   奶油放入盆中，放入糖粉，电动打蛋器打发至7分发

5. 第5步.

   将酸奶分三次与奶油混合均匀

6. 第6步.

   按照从多到少的顺序分面糊，分别放入色素调均匀：红、黄、蓝、绿、紫（我用的几乎是同样大的碗，红色一满碗；黄色2/3碗；蓝色半碗；绿色1/3；紫色比绿色少一些即可） 这个还需要自己后期调整，我这次做的不是很均匀

7. 第7步.

   从冰箱中取出饼干底，从中间位置倒入红色慕斯液

8. 第8步.

   每次都是从中间倒入

9. 第9步.

   最后紫色也放入了。用锡纸盖好，放入冰箱冷藏4小时以上

10. 第10步.

    做好了~