松软白吐司

松软白吐司的做法
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松软白吐司的食材和调料

细砂糖60
5克
酵母5克
高筋面粉280克
牛奶200克

松软白吐司的做法步骤

  1. 第1步.松软白吐司的做法步骤 第1步

    把所有材料装入和面机 用筷子搅拌成絮状 开和面机搅拌30分钟

  2. 第2步.松软白吐司的做法步骤 第2步

    30分钟后可以出膜 吐司一定要出膜 出膜后 倒入植物油 继续和面30分钟

  3. 第3步.松软白吐司的做法步骤 第3步

    第一次发酵 我的和面机带醒发功能 所以直接醒发60分钟 之后拿出来 就是这样发了一倍大。

  4. 第4步.松软白吐司的做法步骤 第4步

    面团分成三分卷好 放入磨具 二次发酵。放入烤箱 40度发酵功能 发60分钟

  5. 第5步.松软白吐司的做法步骤 第5步

    发好后是这样 到了磨具7-8分满,盖上盖175度 烤40分钟

  6. 第6步.松软白吐司的做法步骤 第6步

    烤完不要急着拿出来 放在烤箱里闷15-30 分钟 这样不会干 放三天都很松软 拿出来彻底晾凉切片

  7. 第7步.松软白吐司的做法步骤 第7步

    可以做早餐三明治

  8. 第8步.松软白吐司的做法步骤 第8步

    也可以做成口袋三明治

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