【搬运】草莓巧克力杯子蛋糕

【搬运】草莓巧克力杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄3个，白糖40，香草精3克，混合均匀

2. 第2步.

   在准备一个盆，放入融化黄油25克，牛奶45克，可可粉10克，混合均匀

3. 第3步.

   蛋白3个加60克白砂糖打发蛋白

4. 第4步.

   状态

5. 第5步.

   加入步骤一混合液体

6. 第6步.

   继续电动打蛋器打发混合液体，至混合均匀

7. 第7步.

   加入过筛后低粉100克，翻拌均匀

8. 第8步.

   取一小点混合步骤二，混合均匀

9. 第9步.

   混合均匀后倒回，翻拌均匀

10. 第10步.

    倒入18厘米模具，震出气泡，170℃三十分钟，晾凉后制作杯子大小的蛋糕片

11. 第11步.

    黑巧克力35+牛奶15，微波炉打40秒

12. 第12步.

    淡奶油80克，打至六分

13. 第13步.

    步骤11导入步骤12 混合均匀

14. 第14步.

    找到自己用的模具，蛋糕片做底

15. 第15步.

    倒入步骤13的巧克力奶油，晃一下让他水平均匀

16. 第16步.

    放入水果

17. 第17步.

    80克淡奶油加8克糖打发，放入一层

18. 第18步.

    蛋糕片

19. 第19步.

    巧克力奶油

20. 第20步.

    装饰，巧克力碎，糖粉，水果