自制牛轧糖

自制牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   称重后材料大合影～ 有时间的话，就自己买点花生炒炒熟，花生颗粒大点口感会比较好，我是直接买的花生碎，没办法，有俩娃～能省点时间就省点，哈哈。

2. 第2步.

   黄油放在不粘锅里面，小火融化。

3. 第3步.

   黄油融化后，加入棉花糖，用硅胶铲一直不停地搅拌直至融化。

4. 第4步.

   棉花糖融化后，迅速倒入奶粉，搅拌均匀。

5. 第5步.

   关火。倒入花生碎和其他果干。迅速翻拌均匀。

6. 第6步.

   材料倒入不粘烤盘中，戴上食品级手套，迅速整形，压平。

7. 第7步.

   冷却后，切条，切小块。 用快一点的刀，否则切面不好看。

8. 第8步.

   均匀的小块。

9. 第9步.

   用糖纸包好，送人也很好看啦～ 宝宝看到精致的糖纸后，迫不及待的打开了，哈哈。