芸豆焖面

芸豆焖面的做法步骤

1. 第1步.

   1.放油（多放些，后期方便炒芸豆），油七八成热加入葱姜蒜及花椒，炒出香味后加入五花肉，变色加入一勺酱油， 一勺料酒。

2. 第2步.

   2.肉炒至七八成熟后加入芸豆，大火炒三到四分钟，芸豆变色，加水没过菜，将剩下的调料全部放入菜里。

3. 第3步.

   继续翻炒三分钟，水沸后将面条平铺到菜上，把锅盖放好，调小火焖十到十五分钟（根据面条粗细程度）。

4. 第4步.

   熄火开盖，面条和菜拌匀即可。