
感谢@Sunny_Kreglo的分享
与脂肪抗衡的日常,还有如释重负的交流
这一切没有想象的那么糟,依旧感恩生活!
原配方来自 Sunny_Kreglo
以下一人份
| 制作肉酱↓ | |
| 牛肉馅 | 100克 |
| 西红柿 | 约80克(1个小的) |
| 黄洋葱 | 约40克 (1/4个) |
| 青椒 | 约20克 |
| 蒜 | 6克(一瓣) |
| 酱油 | 5ml |
| 料酒 | 7ml |
| 盐 | 适量(0.3克) |
| 黑胡椒粉 | 约1g |
| 香叶 | 1片 |
| 葡萄干 | 8克 |
| 番茄酱 | 约15克 (根据个人) |

洋葱,青椒,西红柿切丁,蒜切蒜末或泥 备米饭

一点橄榄油,先炒香洋葱

继续放入青椒,西红柿,蒜末,炒到西红柿变软

把菜推到锅边,放入牛肉馅不用翻动,在肉馅上淋料汁(料酒 酱油 盐 黑胡椒粉)

等肉变了颜色再铲碎和料汁炒均匀

肉全部变颜色后,和蔬菜一起炒均匀,放入葡萄干

放入番茄酱,炒2-3分,炒到汤汁变少,出锅,把香叶捡出去。

一根香蕉,横切面一分为二

小火融化黄油别让黄油冒烟,放入香蕉,中高火煎到中间有点焦就可以,不要煎透明。 煎蛋我没拍照,小火不粘锅放点油,打入一个鸡蛋,一勺清水,不要动锅,扣上锅盖闷2-3分,根据自己喜欢煎蛋的口感尝试时间吧

完~