意式风味橄榄油浸半干樱桃番茄

意式风味橄榄油浸半干樱桃番茄的做法步骤

1. 第1步.

   樱桃番茄一切四，加入迷迭香碎（这里加的是新鲜的，干的，或者罗勒、百里香之类的也可，风味不同而已）

2. 第2步.

   放入帝而DIK03微蒸烤一体机中，用烤箱功能上下火180摄氏度烤60分钟

3. 第3步.

   烤好的樱桃番茄约6成干，保留了浓缩的汁液，氛围更足

4. 第4步.

   放入盐、黑胡椒、香酯醋/苹果醋拌匀

5. 第5步.

   中火，倒入适量橄榄油，放入切好的蒜片，炒半分钟后，加入步骤4，再翻炒2分钟

6. 第6步.

   趁热装入洗干净的有盖容器中。冬天可以在室温放一晚后放入冰箱冷藏保存，夏天在室温放凉后，最好当天放入冰箱冷藏保存，以延长储存时间防止变质。

7. 第7步.

   活动设计的中西结合的一道菜：清蒸石斑鱼配姜汁菠菜佐风味番茄