用来煲完汤的猪肉通常都不怎么好吃，倒掉又很浪费，现在用来试一下做煎蛋，味道还不错，最重要的是不浪费！大家有兴趣可以试试！
猪肉切碎，越碎越好，然后用锅中火炒干，尽量炒干一点，同时加入适量盐和糖
炒干的猪肉碎加入鸡蛋和葱花
搅拌均匀，喜欢胡椒粉的可以加点胡椒粉
倒入锅里煎至两面金黄即可！
煎的时候不要用太大火，要像煎蛋一样慢慢煎就好了
