沙虫粉丝肉片汤

沙虫粉丝肉片汤的做法
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沙虫粉丝肉片汤的做法说明

原汁原味,鲜美无比,好鲜好甜的沙虫粉丝肉片汤,是一直念念不忘的北海味道!

沙虫粉丝肉片汤的食材和调料

沙虫干适量
猪肉250g
龙口粉丝2扎
油、盐、丝、生粉适量

沙虫粉丝肉片汤的做法步骤

  1. 第1步.沙虫粉丝肉片汤的做法步骤 第1步

    猪肉切片放入油、盐、糖、姜片、生粉腌制

  2. 第2步.沙虫粉丝肉片汤的做法步骤 第2步

    锅里无水无油,放入沙虫干

  3. 第3步.沙虫粉丝肉片汤的做法步骤 第3步

    大火炒制沙虫干,炒至变黄

  4. 第4步.沙虫粉丝肉片汤的做法步骤 第4步

    倒入足够开水

  5. 第5步.沙虫粉丝肉片汤的做法步骤 第5步

    大火煮十五分钟

  6. 第6步.沙虫粉丝肉片汤的做法步骤 第6步

    夹起沙虫干到别一汤煲里

  7. 第7步.沙虫粉丝肉片汤的做法步骤 第7步

    倒入刚才煮沙虫的汤(不要全部倒入,留下小部分,因为这里就是留有沙子在的了)

  8. 第8步.沙虫粉丝肉片汤的做法步骤 第8步

    盖上盖子继续煮二十分钟

  9. 第9步.沙虫粉丝肉片汤的做法步骤 第9步

    龙口粉放入清水浸泡

  10. 第10步.沙虫粉丝肉片汤的做法步骤 第10步

    泡软后用剪刀剪2下,不用太长

  11. 第11步.沙虫粉丝肉片汤的做法步骤 第11步

    二十分钟后开盖,放入腌好的肉片

  12. 第12步.沙虫粉丝肉片汤的做法步骤 第12步

    汤再次烧开后放入浸泡好的龙口粉丝

  13. 第13步.沙虫粉丝肉片汤的做法步骤 第13步

    继续煮三分钟,加入适量盐调味就oK啦

  14. 第14步.沙虫粉丝肉片汤的做法步骤 第14步

    原汁原味

  15. 第15步.沙虫粉丝肉片汤的做法步骤 第15步

    鲜美得很

  16. 第16步.沙虫粉丝肉片汤的做法步骤 第16步

    这一口好鲜好甜

小贴士

之前发过一个详细的沙虫干去沙方子,今天这个是简单的操作,当然去沙子没详细版的效果好哈。

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