番茄焗饭

番茄焗饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切丁用料酒和黑胡椒调味腌制好。 洋葱切丝，土豆、胡萝卜、西红柿去皮切丁备用。

2. 第2步.

   锅里放色拉油烧热，先放洋葱炒香，然后依次加入土豆、胡萝卜，待食材变软后再加入西红柿，适量加盐调味，炖煮至软烂。

3. 第3步.

   将米饭平铺在锡纸盒里占大概三分之一，上面铺一层炒好的鸡肉西红柿卤，最上面铺满芝士丝。

4. 第4步.

   放入烤箱加热，大概20分钟，芝士变得为部分焦色即可。