圣诞烤鸡简易版

圣诞烤鸡简易版的做法步骤

1. 第1步.

   整鸡洗干净，屁股去掉，头也可以去掉，肚子不要剖开，沥干。 戴上手套（避免手弄的味道难闻），给鸡肚子和里面都均匀的抹上盐和黑胡椒粉、生姜粉

2. 第2步.

   稍加按摩，让鸡充分的入味

3. 第3步.

   装入食品袋中，这时可以倒入两勺红酒，密封好袋口以后左右晃动，让红酒流到鸡的每个角落。

4. 第4步.

   放入冰箱冷藏格，10小时以上，慢慢入味。

5. 第5步.

   鸡腌渍好10小时以后，开始进入正式的烤鸡大餐准备阶段。 家里的剩米饭、火腿、洋葱切碎，炒一个炒饭。

6. 第6步.

   就是家里炒蛋炒蛋的步骤，里面配料我自己感觉是可以比较自由发挥的。

7. 第7步.

   将炒好的饭用勺子装进腌渍好的鸡肚子里面

8. 第8步.

   装满满

9. 第9步.

   鸡屁股用一个洗干净的橙子塞住

10. 第10步.

    然后用棉线给整只鸡五花大绑 要避免橙子掉出来

11. 第11步.

    然后拿锡纸包起来 塞进烤箱 200度、双面烤、2小时

12. 第12步.

    叮叮叮

13. 第13步.

    烤好了

14. 第14步.

    边上可以拿锡纸包点南瓜、土豆、胡萝卜、西兰花之类的蔬菜，烤好了摆盘放旁边

15. 第15步.

    拿个好看的盘子装盘 餐桌也建议布置的好看点 毕竟 “看着好吃”也很重要

16. 第16步.

    鸡肚子里面的内容 可以让人吃出幸福感

17. 第17步.

    橙子也可以吃 切开摆盘也不错