柠檬酸汤鱼

柠檬酸汤鱼的做法
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柠檬酸汤鱼的做法说明

今儿平安夜,两个朋友过来蹭饭蹭过夜来了,匆忙之下准备了几道菜。这道菜的精华在于黄灯笼辣椒酱

柠檬酸汤鱼的食材和调料

黑鱼一条
柠檬半个
黄灯笼辣椒适量
番茄酱适量
香菇适量
青笋(贡笋,可生吃的)适量
粉条适量

柠檬酸汤鱼的做法步骤

  1. 第1步.柠檬酸汤鱼的做法步骤 第1步

    买鱼的时候,叫卖家直接加工成了鱼片,放料酒,胡椒粉,五香粉,鸡蛋清,淀粉,柠檬汁抓匀腌制半小时

  2. 第2步.柠檬酸汤鱼的做法步骤 第2步

    锅中油热放葱花蒜末,加入黄灯笼辣椒酱翻炒

  3. 第3步.柠檬酸汤鱼的做法步骤 第3步

    放入番茄酱翻炒,然后放入鱼头鱼骨翻炒,加入香菇翻炒后,加入生抽,五香粉,胡椒粉,蚝油翻炒,添水烧开

  4. 第4步.柠檬酸汤鱼的做法步骤 第4步

    将青笋,粉条放入碗底,然后倒入做好的酸汤鱼,酸酸辣辣的美味佳肴被两个吃货吃光光了

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